Unser Sortimentsangebot im Partyservice:

Suppen
Tomatencremsuppe, Spinatsuppe (orientalisch) leicht scharf mit und ohne Hackfleischbällchen,
Linsensuppe (orientalisch), Erbsensuppe (püriert)

Vegetarisch / Salate
Fool (Püree von dunkeln Bohnen, orientalisch), Falafel (frittierte Gemüsebällchen mit oriental.
Gewürzen), Schafskäsesalat mit Minze, Tomatensalat, Gurkensalat, Couscous-Salat

Fleisch
Lamm-Topf (gemischter Gulasch von Rind und Lamm), Mergez-Bratwürste (aus Jungschaf) leicht scharf
Puten- oder Hähnchengeschnetzeltes mit oriental. Gewürzen,
Shish Taok (Hähnchenspieße mit Zwiebel & Tomate, orientalische Gewürze),
Shish Kebab (Hackfleischspieße orientalisch gewürzt),
Hackfleischbällchen (orientalisch gewürzt), Schnitzel (Pute oder Schwein),
Putensteak, Entenbrust, Kasslerlachsbraten (Schwein),
Rindersauerbraten, Mutzbraten (Schwein), Eisbein

Fisch
Lachsfilet (mit hausgemachter Marinade),
Fischstäbchen, Backfisch-Baguette mit Alaska Seelachsfilet

Beilagen
Kartoffelecken, Pommes Frites, Kartoffeln, Bratkartoffeln,
Kartoffelsalat, Klöße, Reis, Couscous, Nudeln
Gemüse:
Rotkraut, Sauerkraut, Buttergemüse, Waldpilze,
Blumenkohl (auch paniert und gebraten)
Soßen:
Tomatensoße arabische Art, Erdnusssoße

Kalte Speisen
Platten:
gemischte Wurst- und Käseplatten, Wraps (gefüllte Beduinenbrote mit
Hähnchenfleisch, Hackbällchen, Schafskäse & Salat),
Mozarella-Käse-Tomaten Platte
Brot/Brötchen:
Mischbrot, Partybrötchen – Mischung aus hellen, und dunklen Sorten,
Baguettestangen hell/dunkel, Fladenbrot, Beduinenbrot (hausgemacht)
Dips:
Knoblauchcreme, Kräutercreme, Chillicreme – scharf, Hommus – Kichererbsen püriert,
mit Zitrone, Knoblauch, Sesamöl (typisch arabisch)

Süßes/Desserts
Obstsalat mit und ohne Joghurt, Obstplatten, Obstspieße, Obstsalat im Glas,
Joghurt-Desserts, Shalab - warm - typisch orientalische Süßspeise, Kuchen und
Gebäck, Eistorten


Falls Sie Interesse an unseren Serviceleistungen im Partyservice haben, bitten wir Sie,
aus unserem Angebot Ihre Auswahl zu treffen und sich mit uns zwecks detallierter Absprache
in Verbindung zu setzen. Wir stellen Ihnen ganz nach Ihren Wünschen ein individuelles Buffet
zusammen, welches sich an der Personenzahl und Ihrem Budget orientiert.